Cách Làm Cá Basa Kho Tàu Đậm Đà Đưa Cơm Mời Cả Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Với một chút phá cách trong phần chế biến, bạn sẽ có món cá kho hấp dẫn với phần cá và trứng có màu đậm, vị ngọt từ nước dừa và hương thơm của tỏi, tiêu. Ăn với cơm sẽ ngon lắm đây!

Thành Phần

500 Gr Cá ba sa

5 Quả Trứng gà

1 Trái Ớt

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng canh Đường trắng

100 ml Nước dừa

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng canh Nước mắm

2 Tép Tỏi

2 Muỗng canh Dầu ăn

100 Gr Hành lá

Thành Phần Chính

Công Thức

Cá ba sa làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Ớt rửa sạch, cắt khoanh tròn như hình bên.

Tỏi bóc sạch vỏ, băm nhuyễn còn hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Đầu tiên, cho trứng gà vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng gà ra, bóc sạch vỏ, cho ra chén hoặc đĩa.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá ba sa, ớt vào, nấu nhỏ lửa. Nêm gia vị muối, đường trắng, tiêu, nước mắm cho vừa ăn.

Tiếp theo, đổ 100ml nước dừa cùng trứng gà vào, nấu nhỏ lửa đến khi nước dừa cạn gần hết.

Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên để món ăn thêm hấp dẫn nè. Cùng quây quần bên bữa cơm gia đình với món ăn này nhé!

Search This Blog

Helen Pfender